PTS-Schüler wirbeln mit der „Kaiserschmarrn-Kaiserin“!
PTS-Schüler wirbeln mit der „Kaiserschmarrn-Kaiserin“!
Kulinarisches Gipfeltreffen in der Schulküche: Die Jugendlichen der Polytechnischen Schule Hopfgarten zeigten, wie modern und lecker Kochunterricht sein kann. Unter dem Motto „Kaiserschmarrn-Kaiserin trifft auf junge Kochtalente“ bekamen die Schüler prominenten Besuch. Gemeinsam mit Österreichs offizieller Schmarrn-Regentin Tamara Lerchner vom Hopfgartner Restaurant zeitlos ging es ab an den Herd.
Die Profi-Köchin zeigte den Jugendlichen auf Augenhöhe ihre besten Kniffe für den perfekten, fluffig-karamellisierten Traum aus Eischnee und Zucker. Das Ergebnis war ein voller Erfolg, der nicht nur himmlisch duftete, sondern den Teenagern echtes Handwerk und die Liebe zur regionalen Küche direkt auf den Teller zauberte. Ein cooles Projekt, das beweist, wie viel kulinarische Power in der Hopfgartner Jugend steckt!
